白癜风是皮肤科的一种顽疾，一旦发病不管是身体上还是心理上都给患者带来极大的伤害，所以除了要积极的治疗，另外在饮食方面也要多加留意。那么哪些食物患者可以服用哪些食物患者不可以使用呢?下面沈阳中科白癜风医院专家来进行讲解：
患者体内缺少某些微量元素和白癜风的发生有着密不可分的关系，体内缺少微量元素可以导致参与酶系统的催化功能受阻，黑色素细胞的合成和代谢与体内酪氨酸酶的活性的高低还有这很大的关系的。黑色素细胞的合成和代谢降低，就会引发白癜风的发生，那么在治疗白癜风期间患者应该多吃一些含有微量元素丰富的食物，特别是是含铁、铜、锌等物质的食物。
白癜风饮食上的五点注意事项，豆制品是含有丰富蛋白质的食物，除了含有人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其比例也与人体需要的比较接近，营养价值也是很高的，可以很好的对人体所需的营养来进行补充进而很好的滋养皮肤，所以对白癜风的治疗和康复都是极有帮助的，大家也可以适当的多吃一些。
其次，维C参与酪氨酸的代谢，可以以减少多巴的氧化维，会导致皮肤种形成的黑色素变成无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，所以维生素C会使皮肤子中的黑色素减少，从而使黑色素形成减少，使皮肤形成白斑。那么在日常保健时若长期内服果味维生素C,或在其他疾病的治疗中经常口服、注射维生素C，就会使患者的白斑加速扩散，使病情加重。
白癜风饮食上的五点注意事项，大量饮酒和使用海鲜也会导致白癜风的发生或使病情恶化。通常在过量饮酒或过食海鲜之后的一周左右会发病。这可能饮酒后会使神经内分泌功能受影响、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收。所以白癜风患者患病或者治疗期间要注意，尽量避免过量饮酒与食用海鲜。